L'extraordinaire équilibre des Premiers crus de Cumières a donné naissance à cette collection :

Collection Les Authentiques

- Les Premiers Crus de Cumières :

Sur les 6 terroirs que possède le champagne Leclerc Briant, celui de Cumières se distingue par la précocité de sa maturité. Là, plusieurs parcelles présentent des caractéristiques particulières de par leur sol et leur encépagement. Elles ont été sélectionnées pour l'extraordinaire qualité des raisins que produisent leurs vignes. Elles ont donné leur nom aux cuvées :

Les Chèvres Pierreuses, 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier Vin issu de raisins en culture biologique certifiés par Ecocert, en conversion vers Demeter

Les Crayères, 38% Pinot Noir - 37% Meunier, 25% Chardonnay Vin issu de raisins en culture biologique certifiés par Ecocert, en conversion vers Demeter

- Blanc de Blancs d'Epernay :
		La Croisette, 100% Chardonnay Vin issu de raisins en culture biologique certifiés par Ecocert, en conversion vers Demeter

- Blanc de Noirs de Verneuil :
La Ravinne 100% Pinot Meunier Vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique certifiés par Ecocert, en conversion vers Demeter

Les vins issus de ces parcelles sont si équilibrés qu'ils se suffisent à eux-mêmes et ne sont donc pas assemblés avec des vins d'autres terroirs du Domaine Leclerc Briant.